Det Søde Liv lav selv bolcher
Det Søde Liv lav selv bolcher
✔ Her kommer billeder af lav selv slik
✔ Få inspiration til selv at gå i gang
Det Søde Liv lav selv bolcher. Det handler om at sine egne bolcher. Her kommer billeder af de forskellige trin i bolchefremstillingen:
- Bolchemassen koges op til den ønskede temperatur med et sukkertermometer
- Bolchemassen hældes ud, hviler en lille stund og tilsættes farve- og smagsstoffer
- Bolchemassen ingredienserne æltes ind i bolchemassen
- Bolchemassen deles idet mindre portioner på ca. 1/3 tages fra ad gangen
- Bolchemassen formes til stænger, der trilles indtil de er kølige, hvorefter de klippes